Ученые из Университета Миссури узнали, что капуста и ягоды могут бороться с дементикой и амиотрофическим боковым склерозом. Результаты исследования были опубликованы в Acta Neuropathology Communications (ANC).
Кампферол является естественным антиоксидантом, который защищает клетки организма от окисления кислорода. Чтобы понять, механизмы, лежащие в основе его полезного воздействия, ученые проверили кампферол на нервных клетках амиотрофического бокового склероза. Это заболевание, которое влияет на клетки мозга и спинного мозга, которые ответственны за мышечное движение.
Лабораторные попытки показали, что соединение увеличивает выработку энергии в клетках и снижает стресс в эндоплазматической сети, где белки «созревают». Кроме того, кампиферол улучшает работу нейронов. Этот эффект особенно полезен в случае болезни Альцгеймера, и в этом случае нейродегенерация ухудшает память и внимание.
Однако, по словам ученых, организм трудно поглотить кампиферол из пищи. Чтобы получить «работу» этого соединения, пациент с БАС должен есть не менее 4,5-5,5 кг в день. Другое препятствие заключается в том, что кровопролитный барьер, полуколоническая структура между крови и нервными системами, также осложняет вход в большие молекулы ппиоролола мозга.
Теперь ученые ищут способы увеличения поглощения кампферола нейронами. Одним из многообещающих подходов является упаковка его среди липидов на основе наноматов. Это небольшие «стручки», которые уже широко используются для поставки лекарств.
Перевод: Euromedia24.com
