Les scientifiques de l'Université du Missouri ont découvert que le chou et les baies peuvent lutter contre la démence et la sclérose latérale amiotrophique. Les résultats de l'étude ont été publiés dans ACTA Neuropathology Communications (ANC).
Le kaempférol est un antioxydant naturel qui protège les cellules du corps de l'oxydation de l'oxygène. Afin de comprendre les mécanismes sous-jacents à son impact utile, les scientifiques ont testé le kampférol sur les cellules nerveuses de la sclérose latérale amiotrophique. Il s'agit d'une maladie qui affecte les cellules du cerveau et de la moelle épinière qui est responsable du mouvement musculaire.
Des tentatives de laboratoire ont montré que le composé augmente la production d'énergie dans les cellules et réduit le stress dans le réseau endoplasmique, où les protéines «mûrissent». De plus, le kampiferol améliore le travail des neurones. Cet effet est particulièrement utile dans le cas de la maladie d'Alzheimer, auquel cas la neurodégénérescence détériore la mémoire et l'attention.
Cependant, selon les scientifiques, le corps est difficile d'absorber le kampiferol de la nourriture. Afin d'obtenir un «travail» de ce composé, le patient atteint de SLA doit manger au moins 4,5 à 5,5 kg par jour. L'autre obstacle est que la barrière d'effusion de sang, la structure semi-animée entre le sang et les systèmes nerveux, complique également l'entrée des grandes molécules de ppiorolol du cerveau.
Maintenant, les scientifiques recherchent des moyens d'augmenter l'absorption de Kampferol par les neurones. L'une des approches prometteuses est de l'emballer parmi les lipides basée sur des nanomathnis. Ce sont de petites "pods" qui sont déjà largement utilisées pour fournir des médicaments.
Traduction de: euromedia24.com
