Наиболее распространенными причинами газообразования являются диетические перекусы, продукты, богатые углеводами, бобовые и молоко, сообщила изданию Men's Journal американский гастроэнтеролог Фелис Шнолл-Суссман, специалист Медицинского центра Вейлл Корнелл (США).
Специалист считает одной из главных причин увеличения газообразования продукты, содержащие углеводы, которые не полностью перевариваются в тонком кишечнике. К ним относятся капуста, лук, чеснок, пшеница, яблоки и груши. Эти углеводы попадают в толстый кишечник, где ферментируются кишечными бактериями, естественным образом образуя газы.
В частности, бобовые, включая фасоль и чечевицу, а также брокколи, могут вызывать сильное газообразование. Однако врач отметила, что эти продукты в целом считаются полезными и являются источником клетчатки и других питательных веществ.
Сахарные спирты, такие как сорбитол и ксилитол, также могут способствовать этому. Они используются в продуктах без сахара, некоторых белковых продуктах и переработанных продуктах и могут усиливать газообразование.
«Вздутие живота после употребления молока и других молочных продуктов может указывать на непереносимость лактозы. Еще одна распространенная причина вздутия живота — увеличение количества клетчатки в рационе; кишечнику нужно время, чтобы адаптироваться к изменению в питании», — пояснил специалист.
Однако усиленное газообразование не всегда напрямую связано с пищей. По словам гастроэнтеролога, человек может проглотить значительное количество воздуха, даже не осознавая этого. Этому могут способствовать быстрая еда, жевание жевательной резинки, питье через соломинку, употребление газированных напитков и разговоры во время еды.
