蓝莓降低了“不良”胆固醇的水平，并改善了大脑的血液循环，从而降低了老年人认知障碍的风险。这个结论是基于维也纳大学维也纳亲戚实验室的科学家。该研究的结果发表在营养研究（Nutrires）中。
55名60岁以上的志愿者参加了这项研究，正常动脉压和超重，他们正在推动久坐的生活方式。测试分为两组，每天用蓝莓粉两次使用，第二次使用安慰剂。在饮料中，蓝莓的含量相当于1.5杯新鲜浆果。参与者在整个研究过程中还进行了轻度练习。
结果表明，第一组的参与者正在下降LDL（“不良”胆固醇以及HDL颗粒和ApoA-I蛋白水平指定的变化。ApoA-I（Apoleipopopopotin A1）用作“好胆固醇”，高密度的脂蛋白。
那些喝蓝莓饮料的人还具有肠道的肠细菌级别的水平，这些肠道涉及基本抗氧化剂，农药和多酚的发展。科学家解释说，古董改善了大脑的血液供应并减少移动氧化应激。这种影响可能会减慢认知能力，例如记忆和注意力。
科学家补充说，蓝莓富含维生素C和K，含锰和纤维素。这些食物成分有助于支持免疫力，骨骼和消化的耐用性，大阶段幸福感的重要方面。
翻译的：uromedia24.com
