Вещества, содержащиеся в малине, способны защитить организм от хронических воспалений и связанных с ними заболеваний. К такому выводу пришли ученые из Фармацевтического колледжа Галготиаса (Индия). Результаты исследования были опубликованы в Иранском журнале фундаментальных медицинских наук (IJBMS).
Исследователи проанализировали ранее опубликованные данные и изучили, как компоненты малины влияют на воспалительные процессы в организме. Воспаление — это нормальная реакция иммунной системы на инфекцию и травму, но, если оно носит хронический характер, оно может способствовать развитию серьезных заболеваний, включая болезни сердца, нейродегенеративные расстройства, артрит и рак.
Метаанализ показал, что малина богата биологически активными веществами, в основном полифенолами, такими как антоцианы, флавоноиды и эллаговая кислота. Эти соединения обладают выраженными антиоксидантными свойствами.
По мнению авторов, активные компоненты малины могут влиять на ключевые сигнальные пути, связанные с воспалением, включая MAPK, NF-κB и JAK-STAT. Они помогают снизить выработку воспалительных молекул и подавить основные процессы хронических заболеваний.
Кроме того, исследователи отмечают возможное защитное воздействие на сердечно-сосудистую систему, мозг и обмен веществ.
Однако ученые подчеркивают, что большая часть данных получена в результате лабораторных и обсервационных исследований. Для подтверждения клинического эффекта необходимы дальнейшие исследования на людях.
