Une équipe dirigée par Jiazhen Zheng de l'Université des sciences et technologies de Hong Kong a découvert qu'une consommation réduite de sucre pendant la grossesse et les deux premières années de vie était associée à la santé pulmonaire et à un risque plus faible de développer de l'asthme et une maladie pulmonaire obstructive chronique (MPOC) à l'âge adulte. L'étude a été publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition (AJCN).
Les 1 000 premiers jours, de la conception au deuxième anniversaire, sont considérés comme la période la plus importante pour le développement de la santé tout au long de la vie. Bien qu’il ait déjà été suggéré qu’un excès de sucre pendant la grossesse augmente le risque d’allergies et d’asthme chez les enfants, ses effets à long terme sur les poumons des adultes restent flous.
Pour cette étude, les chercheurs ont utilisé une « expérience naturelle » unique : l'élimination des rations de sucre en Grande-Bretagne en 1953. Après la levée des restrictions, la consommation de sucre dans le pays a presque doublé, tandis que la consommation d'autres produits alimentaires est restée inchangée.
Les scientifiques ont comparé la santé de 58 670 personnes nées entre 1951 et 1956, dont les données sont stockées dans la biobanque britannique. Les personnes nées avant juillet 1954 étaient classées dans le groupe restreint et celles nées plus tard dans le groupe non restreint.
Les résultats ont été stupéfiants. les participantes qui limitaient leur alimentation en sucre, pendant la grossesse et au cours des deux premières années de vie, présentaient un risque 25 % inférieur de développer de l'asthme et un risque 27 % inférieur de coronaropathie. Ils avaient également une meilleure fonction respiratoire avec des volumes expiratoires et une capacité pulmonaire plus élevés.
Les auteurs estiment que ces données aideront à mieux comprendre comment la nutrition en bas âge affecte le risque de maladies chroniques à l’âge adulte et appellent à de nouveaux essais cliniques pour confirmer les liens de causalité.
Traduction par Euromedia24.com
