L'habitude de lire les informations ou de regarder des vidéos en mangeant peut perturber le travail du système digestif et priver le corps de l'énergie dont il a besoin pour digérer les aliments. À propos de çaPravdaElena Solomatina, nutritionniste, candidate en sciences médicales, a déclaré
Selon la nutritionniste, le cerveau ne fait pas la distinction entre les événements du monde réel et le contenu virtuel, il réagit donc aux informations en libérant des hormones de stress. Cette tension affecte la digestion et supprime les signaux naturels du corps.
De plus, il existe un risque de perturber les mécanismes de satiété. Lorsque l’attention est concentrée sur des informations externes, le cerveau ignore les signaux de la leptine, l’hormone de la satiété.
"Lorsqu'une personne se nourrit en regardant des vidéos ou en lisant les informations, son cerveau se concentre sur le traitement de ces informations. Cela bloque les signaux de satiété, ce qui amène la personne à manger plus que nécessaire. La digestion est reléguée au second plan, car à ce moment-là, le cerveau est occupé avec autre chose", a expliqué Solomatina.
