Ավելորդ մանրաթելը (բուսական մանրաթել) կարող է հանգեցնել մարսողական խանգարումների, ինչպես նաև նվազեցնել երկաթի, ցինկի և կալցիումի կլանումը: Այս մասին Daily Mail-ին ասել է Նյու Յորքի Մաունթ Սինայ հիվանդանոցի գրանցված դիետոլոգ Գենա Համշոն։
Մասնագետը հիշեցրել է, որ ամենաշատ մանրաթելը հանդիպում է բուսական ծագման սննդամթերքներում: Այս սննդային մանրաթելերը անհրաժեշտ են կղանքի ծավալը մեծացնելու, արյան մեջ շաքարի մակարդակը վերահսկելու և օրգանիզմից «վատ» խոլեստերինը հեռացնելու համար: Սակայն դրանց ավելցուկը հաճախ հանգեցնում է փքվածության, փորկապության կամ լուծի։
«Մեկ այլ խնդիր է այն, որ մանրաթելի չափազանց օգտագործումը կարող է խանգարել կարևոր հանքանյութերի, այդ թվում՝ երկաթի, ցինկի և կալցիումի կլանմանը», - նշել է բժիշկը։
Դա պայմանավորված է մանրաթելում պարունակվող ֆիտաթթվով: Ֆիտաթթուն կապում է երկաթի իոնները ստամոքսում և կանխում դրա կլանումը: Այս դեպքում ամենաքիչ հասանելի երկաթը բուսական արտադրանքից է (ոչ հեմային երկաթ):
Երկաթի անբավարարության ամենատարածված հետևանքներից մեկը անեմիան է: Այս պաթոլոգիան բնութագրվում է արյան մեջ հեմոգլոբինի ցածր մակարդակով, ինչը հանգեցնում է հոգնածության, թուլության, շնչառության դժվարության և մաշկի գունատության։
Սննդաբանը հավելեց, որ օրական մանրաթելի ընդունման խիստ սահմանափակումներ չկան: Այնուամենայնիվ, անցանկալի հետևանքներ կարող են առաջանալ, եթե օրական ուտեք ավելի քան 50 գրամ սննդային մանրաթել:
Թարգմանությունը՝ Euromedia24.com-ի
