في الخريف، من أجل تقوية جهاز المناعة، على حد تعبير Immuniji Gennna Makochi (جامعة ساسكسي)، يجب أن يشمل نظامك الغذائي اللحوم الحمراء والأسماك الدهنية والأطعمة والأطعمة المخمرة. كلمة المتخصص نقلا عن ديلي ميل.
ووفقا لماكوتشي، يجب أن تكون الأطعمة المخمرة، مثل الزبادي الطبيعي والكفير، جزءا هاما من نظامك الغذائي الصباحي. فهي تقلل الالتهاب وتساعد الجسم على مكافحة العدوى بشكل أكثر فعالية، واستعادة توازن البكتيريا المعوية.
وينصح الأخصائي أيضًا بعدم نسيان فيتامين سي. مصادر فيتامين سي هي الكيوي والفلفل الأحمر والتوت والجريب فروت والخضر الورقية. وبحسب إيمونولد، فإن الكمية الكافية من هذا الفيتامين في النظام الغذائي تساعدك في المتوسط على التعافي بسرعة أكبر من نزلات البرد بنسبة 8%.
كما أكد الطبيب على أهمية فيتامين د، خاصة في فصلي الخريف والشتاء، عندما يقل تأثير أشعة الشمس. للتعويض عن هذا النقص، يجدر إضافة الأسماك الدهنية، وليس فقط سمك السلمون، ولكن أيضًا خيارات أكثر بأسعار معقولة مثل الماكريل والسردين. ويوجد فيتامين د أيضًا في البيض ومنتجات الألبان.
تعتبر اللحوم الحمراء عنصرًا مهمًا آخر في قائمة الخريف. وبحسب المختص فإن اللحوم الرقيقة آمنة في الاستخدام المعتدل.
وخلص عالم المناعة إلى أن "اللحوم الحمراء غنية بالبروتين والحديد والزنك وفيتامينات ب الضرورية للعمل الطبيعي لجهاز المناعة".
ترجمة: Euromedia24.com
