الجوع الخفي هو حالة يستهلك فيها الشخص كمية طبيعية من السعرات الحرارية ولكنه لا يحصل على ما يكفي من العناصر الغذائية. ويمكن الكشف عن هذه الحالة من خلال تحليل الشعر والأظافر والبول والدم، حسبما قال آي إم لموقع "Gazeta.Ru". مدير معهد التعليم المهني في جامعة موسكو الطبية الحكومية الأولى التي تحمل اسم سيتشينوف، رئيس قسم الصيدلة السريرية وطب الأمراض الباطنية، البروفيسور إيفجينيا شيخ.
وكما أشار الأستاذ، فإن هذه الحالة يصعب اكتشافها في المنزل. يستخدم الأطباء مجموعة متنوعة من الأساليب لإجراء التشخيص، بدءًا من المقاييس والاستبيانات وحتى الاختبارات البيوكيميائية. يتم استخدام الدم الكامل بشكل شائع للاختبار، في حين أن البول أو الأظافر أو الشعر أقل شيوعًا.
وأوضح الطبيب أن "اختبار الأظافر يسمح لك بتحديد تركيز العناصر الدقيقة في صفائح الظفر ونقص أو زيادة هذه المواد في الجسم. والأظافر، على عكس الدم أو البول، مقاومة للتأثيرات البيئية والتغيرات الأيضية، مما يوفر معلومات عن تراكم العناصر الدقيقة على مدى فترة طويلة من الزمن".
يوفر تحليل الشعر معلومات عن التغيرات المزمنة في مستويات المغذيات الدقيقة. يمكن أن يكون هذا التحليل مفيدًا لفحص التعرض للمعادن وتقييم حالة المغذيات الدقيقة.
"يتراكم الشعر معادن سامة بمستويات لا تقل عن 10 مرات أعلى من تلك الموجودة في الدم. يسمح لنا تحليل أثر الشعر والعناصر الكبيرة بتحديد تركيز هذه المواد في الشعر، مما يعكس معلومات حول التمثيل الغذائي للمعادن في الجسم خلال الأشهر 3-6 الأخيرة. غالبًا ما يُفضل الشعر لاكتشاف التغيرات خلال الأشهر القليلة الماضية لأنه ينمو بسرعة ويعكس التغيرات على المدى القصير. من ناحية أخرى، توفر أظافر الأصابع معلومات على مدى فترة زمنية أطول، مما يعكس تراكم العناصر النزرة على مدى ستة أشهر أو أكثر،" اختتم الشيخ.
