حذر محترفو الأغذية من أن اتباع نظام غذائي صحي يجب أن يعتمد على طعام النبات ، حيث نادراً ما يزداد اللحوم. يوصي التقرير المحدث المنشور في Lancet "النظام الغذائي العشبي والمنتجات الحيوانية المعتدلة والحد الأدنى من السكر والملح والدهون المشبعة."
تستمر هذه النتائج في تقديم مقترحات 2019 ، والتي انتقدت بشكل حاد من قبل الجمعيات الزراعية. في ذلك الوقت ، وصفتها الجمعيات الصناعية بأنها "خطورة" و "تقاليد وطنية غير مقبولة". ومع ذلك ، على العكس من ذلك ، دعم المجتمع العلمي هذا النهج ، مع الإشارة فقط إلى عدم المساواة الاجتماعية والحاجة إلى التفكير في الوصول إلى الطعام الصحي.
وفقًا للبيانات المحدثة ، يجب أن تقتصر اللحوم الحمراء (لحم البقر ولحم الخنزير ، الخروف) على 15 جرامًا في اليوم ، وهو نفس التوصيات السابقة. في الوقت نفسه ، فإن The Daily Norm هي: 200 غرام من الخضروات ، و 300 غرام من الفاكهة ، و 210 غرام رمادي ، و 250 جم من منتجات الألبان ، وأجزاء صغيرة من الأسماك أو المأكولات البحرية واللحوم البيضاء.
يؤكد العلماء على أن هذا النظام الغذائي يرجع إلى تحسين الصحة ، ويقلل من الوفيات المشتركة وخطر الأمراض المزمنة الناجمة عن سوء النظام الغذائي.
ترجمة: Euromedia24.com
