Լոնդոնի Իմպերիալ քոլեջի բժիշկ և գիտաշխատող Ֆեդերիկա Ամատին քաղցկեղը կանխելու համար խորհուրդ է տվել ձկան, բանջարեղենի, մրգերի և ամբողջական հացահատիկների վրա հիմնված սննդակարգ՝ նվազագույն վերամշակված մսով։ Նա Daily Mail-ին բացատրել է այս սննդակարգի սկզբունքները։
Մասնագետի խոսքով՝ օպտիմալ սննդակարգը պեսկատարիական սննդակարգն է, որի դեպքում ձուկը և բուսական սնունդը սպիտակուցի հիմնական աղբյուրներն են, իսկ թռչնամիսը՝ և կարմիր միսը՝ հազվադեպ։ Այս մոտեցումը նման է միջերկրածովյան սննդակարգին, որը կապված է քրոնիկ հիվանդությունների ավելի ցածր ռիսկի հետ։
Ամատին խորհուրդ է տալիս օրական ներառել առնվազն երեք բաժին ամբողջական հացահատիկ և հինգ կամ ավելի բաժին մրգեր և բանջարեղեն։ Օմեգա-3 ճարպաթթուների աղբյուրները, ինչպիսիք են յուղոտ ձուկը, կտավատի սերմը և ընկույզը, նույնպես պետք է լինեն սննդակարգի կարևոր մասը։
Բժիշկը նաև խորհուրդ է տալիս պարբերաբար օգտագործել մանրաթելերով հարուստ սնունդ, ինչպիսիք են լոբին, ոսպը և այլ լոբազգիները։ Նրա խոսքով՝ դրանք օգնում են պահպանել աղիքային միկրոբիոմի բազմազանությունը՝ միկրոօրգանիզմների միությունը, որը կենսական դեր է խաղում իմունային համակարգի գործունեության մեջ։
Միաժամանակ, մասնագետը ընդգծում է, որ ռիսկերը նվազեցնելու համար կարևոր է որքան հնարավոր է սահմանափակել վերամշակված մսի և կիսաֆաբրիկատների օգտագործումը: Նման սննդակարգը, նրա խոսքով, օգնում է պահպանել առողջությունը և նվազեցնում է քաղցկեղի զարգացման ռիսկը:
