Grâce aux fonds du "Service de conservation" SNOC, des travaux de restauration sont en cours sur les douves dans la zone de la réserve historique et culturelle "Zvartnots". Le SNOC informe que les douves du complexe du temple ont été ouvertes par Toros Toramanian en 1931. mais pour cause de maladie, il ne put terminer les fouilles. C'était en 1958. continua S. Ter-Avagyan.
Les fouilles de Hdzan ont été achevées par le directeur du musée "Zvartnots" V. Harutiounyan dans les années 1980. À une époque, le moulin était une structure en bois à trois nefs avec des murs épais bordés de pierres de taille, un plan rectangulaire, d'une superficie de 19,0 x 32,6 m2, composé de 2 grands compartiments et d'un long couloir entre eux. Il disposait de 5 grandes fosses de vendanges et de sept plates-formes de pressurage des raisins.
Ils étaient autrefois enduits de mortier de chaux. En même temps, les plates-formes présentaient une certaine pente vers les faucheuses. Les raisins étaient foulés sur les plates-formes et le jus obtenu s'écoulait par les ruisseaux jusqu'aux puits. Des niches supplémentaires ont été réalisées sur les sols carrelés et blanchis à la chaux de cette dernière, où les sédiments des lies étaient collectés lors du processus de vinification.
