Առավոտյան սննդի նկատմամբ հետաքրքրության կորուստը կարող է կապված լինել հորմոնալ անհավասարակշռության հետ, մասնավորապես՝ կորտիզոլի՝ սթրեսի հիմնական հորմոնի բարձր մակարդակի հետ։ Այս մասին Daily Mail-ին ասել է սննդաբան Նատալի Բարոուզը (Վուսթերի համալսարան, ԱՄՆ)։
Մասնագետը բացատրել է, որ քնի ընթացքում մարմինը օգտագործում է լյարդում պահվող գլյուկոզի պաշարները։ Երբ այդ պաշարները սպառվում են, մակերիկամները սկսում են կորտիզոլ արտազատել՝ արյան մեջ շաքարի մակարդակը պահպանելու համար։ Այս հորմոնը օգնում է ձեզ արթնանալ, բայց դրա չափազանց մեծ քանակը կարող է ճնշել ձեր ախորժակը։
«Եթե դուք արթնանում եք առանց ուտելու ցանկության, դա կարող է վկայել կորտիզոլի բարձր մակարդակի մասին», - նշել է սննդաբանը։
Ավելին, առավոտյան մարմինը դեռևս զգում է մելատոնինի՝ քնի հորմոնի ազդեցությունը, որը դանդաղեցնում է մարսողությունը։ Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ երբեմն մեկից երկու ժամ է պահանջվում, որպեսզի այս հորմոնը նվազի և քաղցը սկսվի։ Մասնագետը հավելել է, որ նախաճաշը բաց թողնելու մեկ այլ տարածված պատճառ կարող է լինել ցիրկադային ռիթմի խանգարումը։ Սա այն անունն է, որը տրվում է ներքին կենսաբանական ժամացույցին, որը կարգավորում է քաղցը, քունը և արթունությունը։
Նորմալ ցիրկադային ռիթմը վերականգնելու համար բժիշկը խորհուրդ տվեց արթնանալուց հետո 30 րոպեի ընթացքում դուրս գալ կամ ցերեկային լույսը սենյակ թողնել: Կարևոր է նաև պահպանել քնի գրաֆիկը և խուսափել նախաճաշը մեկ բաժակ սուրճով փոխարինելուց, քանի որ կոֆեինը մեծացնում է ադրենալինի արտադրությունը և ստեղծում է էներգիայի ալիքի պատրանք՝ միաժամանակ ծանրաբեռնելով մակերիկամները։
Բերոուզը շեշտեց, որ առավոտյան հոգնածությունը և քաշը կորցնելու ցանկությունը նույնպես նախաճաշը բաց թողնելու պատճառներ չեն: Մասնագետի խոսքով՝ օրվա առաջին կերակուրը բաց թողնելը կարող է հանգեցնել արյան մեջ շաքարի տատանումների և, հակառակ սպասումների, դժվարացնել քաշի կառավարումը:
Թարգմանությունը՝ Euromedia24.com-ի
