食品专业人士警告说,健康的饮食应基于植物食品,肉很少增加。柳叶刀上发表的最新报告建议“主要是草药饮食,中等动物产品以及最少的糖,盐和饱和脂肪”。
这些结果继续提出2019年的建议,这些建议受到农业协会的严厉批评。当时,工业协会称它们为“危险”和“不可接受的民族传统”。但是,相反,科学界支持这种方法,指出社会不平等和考虑获得健康食品的需求。
根据更新的数据,红肉(牛肉,猪肉,羊肉)每天必须限制为15克,这与以前的建议明显相同。同时,每天的规范是:200克蔬菜,300克水果,210克灰色,250克乳制品,一小部分鱼类或海鲜和白肉。
科学家强调,这种饮食是由于健康的改善,降低了常见死亡率和饮食不良引起的慢性疾病的风险。
翻译的:uromedia24.com