Потеря интереса к утренней еде может быть связана с гормональным дисбалансом, в частности с высоким уровнем кортизола, основного гормона стресса. Об этом Daily Mail рассказала диетолог Натали Берроуз (Университет Вустера, США).
Специалист пояснил, что во время сна организм использует запасы глюкозы, хранящиеся в печени. Когда эти запасы истощаются, надпочечники начинают выделять кортизол для поддержания уровня сахара в крови. Этот гормон помогает вам проснуться, но слишком большое его количество может подавить аппетит.
«Если вы просыпаетесь без желания есть, это может быть признаком высокого уровня кортизола», — отметил диетолог.
Более того, утром организм еще ощущает воздействие мелатонина – гормона сна, который замедляет пищеварение. Исследования показывают, что иногда требуется один-два часа, чтобы уровень этого гормона снизился и появился голод. Специалист добавил, что еще одной распространенной причиной пропуска завтрака может быть нарушение циркадных ритмов. Так называются внутренние биологические часы, регулирующие голод, сон и бодрствование.
Чтобы восстановить нормальный циркадный ритм, врач посоветовал выйти на улицу в течение 30 минут после пробуждения или оставить в комнате дневной свет. Также важно соблюдать режим сна и не заменять завтрак чашкой кофе, поскольку кофеин увеличивает выработку адреналина и создает иллюзию прилива энергии, одновременно перенапрягая надпочечники.
Берроуз подчеркнула, что утренняя усталость и желание похудеть также не являются причинами пропуска завтрака. По мнению эксперта, пропуск первого приема пищи может вызвать колебания уровня сахара в крови и, вопреки ожиданиям, затруднить контроль веса.
Перевод Euromedia24.com
