Использование диетических газированных напитков, в том числе знаменитого кока-нулевого, должно быть ограничено одним контейнером в день. Это поможет избежать потенциально вредного воздействия подсластителей и фосфорной кислоты. Александра Джинос (США) рассказала Wellnesspulse об этом о Wellnesspulse.
По словам специалиста, основными подсластителями таких напитков являются аспартам и туз Ksulfam, заменители сахара, которые поддерживают сладкий вкус без калорий. Хотя отдел продовольствия и лекарств США (FDA) подтвердил их использование в пищевых продуктах, их долгосрочные проблемы безопасности остаются.
Научный обзор 2021 года показал, что аспартам может быть связан с развитием ряда заболеваний, включая ожирение и диабет 2 типа. Есть также свидетельство того, что этот заместитель сахара обладает генотоксическими свойствами, способностью повредить генетический материал живых клеток.
Другое крупное исследование, опубликованное в British Medical Journal в 2022 году, обнаружило возможную связь между увеличением риска создания большого количества искусственных подсластителей и риском сердечно -сосудистых заболеваний в случае аспартама, akesulfam palium и сукралаза.
Врач добавил, что диетический напиток содержит фосфорную кислоту, которая улучшает вкус и действует как консервант. Тем не менее, исследование 2017 года показало, что использование богатых продуктами питания может способствовать развитию зубов.
Несмотря на прямые механизмы влияния, питание еще не понято, оно советует осторожность. Специалист отмечает, что FDA считает безопасным пить диетический газированный напиток в день. Пищевое внимание уделяет внимание другим вкусным напиткам, приправленным чаем и фруктовой водой.
Перевод: Euromedia24.com
