Ճիշտ ընտրված սննդակարգը կարող է օգնել օրգանիզմին դիմակայել աշնանային փոփոխվող եղանակին և վիրուսներին: Որոշ սննդամթերքներ օգնում են ամրապնդել իմունային համակարգը, մինչդեռ սննդի նկատմամբ սխալ մոտեցումը, ընդհակառակը, կարող է թուլացնել այն, RT-ին ասել է դիետոլոգ և սննդաբան Իրինա Պիսարևան։
Ջերմաստիճանի փոփոխությունները և ցերեկային ժամերի կրճատումը ստիպում են օրգանիզմին ծախսել լրացուցիչ ռեսուրսներ,- «Իզվեստիա» թերթին ասել է Սկանդինավյան առողջության կենտրոնի թերապևտ Օլգա Չիստիկը: Նրա խոսքով՝ արևի լույսի պակասը նվազեցնում է վիտամին D-ի արտադրությունը, որի արդյունքում իմունային համակարգը դառնում է պակաս կայուն, ինչը նշանակում է, որ մեծանում է մրսածության և այլ հիվանդությունների ռիսկը: Նրա խոսքով՝ բազմազան սննդակարգը՝ բավարար քանակությամբ սպիտակուցներով, բարդ ածխաջրերով և ճարպերով, ինչպես նաև կանոնավոր ֆիզիկական ակտիվությամբ, կօգնի ամրապնդել իմունային համակարգը։
Պիսարևայի խոսքով՝ չնայած չկան կախարդական մթերքներ, առողջ սննդակարգը չափազանց կարևոր է համակցված: Անհրաժեշտ է ապահովել, որ սնունդը հիմնված լինի սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի հավասարակշռության վրա: Կարևոր է ուտել թարմ բանջարեղեն և մրգեր, իսկ կանաչեղենը պետք է օգտագործել ամեն օր՝ մոտ 200-300 գ։
Մարմնի հիմնական իմունային օրգանը աղիներն են, ուստի դրանց առողջությունը օրգանիզմի ցանկացած վարակի դեմ պայքարի գրավականն է: Աղիներին աջակցելու համար կարևոր է օգտագործել ֆերմենտացված կաթնամթերք, թթու կաղամբ և այլ ֆերմենտացված բանջարեղեն, նշել է սննդաբանը: Նա նաև խորհուրդ է տվել սպիտակուցներ ստանալ կաթնամթերքից, հավի մսից, նիհար մսից, ձվից և լոբուց:
«Մենք պետք է փորձենք այս ժամանակահատվածում կրճատել կիսաֆաբրիկատների օգտագործումը», - խորհուրդ է տվել բժիշկը: «Սահմանափակեք տապակած և քաղցր սնունդը, բացառեք ալկոհոլային և գազավորված ըմպելիքները: Ամեն ինչ, որը նվազեցնում է իմունիտետի մակարդակը»:
Չափից շատ ուտելը կամ ծոմ պահելը նույնպես կարող են հարված լինել իմունային համակարգին. դա կամ կհագեցնի օրգանիզմը վնասակար մաքրված ճարպերով և պարզ ածխաջրերով, կամ կհանգեցնի օգտակար միկրոտարրերի անբավարարության, եզրակացրել է սննդաբանը:
Ավելի վաղ Ռուսաստանի գիտությունների ակադեմիայի Վ. Մ. Գորբատովի անվան սննդային համակարգերի դաշնային գիտական կենտրոնի կենսաբանորեն ակտիվ նյութերի լաբորատորիայի ղեկավարը Gazeta.Ru-ին ասել էր, որ սնկերի, ձկան և ձվի մեջ պարունակվող D վիտամինը բարելավում է իմունային համակարգը, մսի և լոբազգիների մեջ պարունակվող ցինկը ճնշում է վիրուսների տարածումը, իսկ բրազիլական ընկույզի և ծովամթերքի մեջ պարունակվող սելենը պաշտպանում է բջիջները օքսիդացումից: Մասնագետը նաև խորհուրդ տվեց չմոռանալ E վիտամինի մասին, որը պարունակվում է ընկույզների և սերմերի մեջ՝ այն պահպանում է բջջային թաղանթների ամբողջականությունը։
Թարգմանությունը՝ Euromedia24.com-ի
