Des scientifiques brésiliens de l'Université de São Paulo et de l'Université fédérale de Rio Grande do Sul ont découvert que l'extrait de feuille de bergamote peut rétablir l'équilibre métabolique et protéger le foie en cas d'obésité. L'étude a été publiée dans la revue Food Research International.
Dans une expérience, des rats de laboratoire souffrant d'obésité ont reçu de l'extrait de feuilles de bergamote (Citrus bergamia) pendant plusieurs semaines. A la fin de l’étude, les animaux ont montré une amélioration du métabolisme lipidique. les taux de cholestérol total et de triglycérides ont diminué, tandis que les concentrations de « bon » cholestérol HDL ont augmenté. De plus, les rongeurs ont perdu du poids et de la masse grasse totale.
L'analyse biochimique a montré que la bergamote a des effets antioxydants et anti-inflammatoires prononcés. Le composé réduit les niveaux d’espèces réactives de l’oxygène et de cytokines inflammatoires dans les cellules hépatiques. Ces effets préviennent le développement de la stéatose hépatique métabolique, l’une des principales complications de l’obésité.
Les auteurs soulignent que l’extrait de feuille de bergamote pourrait constituer un remède naturel prometteur pour la prévention des troubles métaboliques. La prochaine étape, disent-ils, sera celle des essais cliniques sur l’homme. Ils aideront à déterminer les dosages optimaux et à confirmer la sécurité de la substance lors d'une utilisation à long terme.
Traduction par Euromedia24.com
