给几个月到五岁的儿童喂食花生可以将花生过敏的可能性降低 81%。 《NEJM Evidence》杂志上发表的研究证明了这一点。在实验期间，一半的儿童在几个月到五岁时食用花生及其制成的产品，而另一半则在此期间避免食用花生。 5 岁时尽早食用花生可将过敏的可能性降低 81%，之后儿童在 5 至 6 岁时就不再吃花生了。尽管如此，在 12 岁时，有 15.4% 的参与者避免吃花生（246 名儿童中的 38 名），而在儿童时期食用花生的参与者中，有 4.4%（251 名儿童中的 11 名）。在美国，将花生广泛引入儿童饮食中的简单策略可以预防数以万计的过敏病例。科学家建议在对饮食进行任何改变之前咨询儿科医生。
经常食用花生可以将过敏的可能性降低81%。新英格兰医学杂志：
03.06 14:10 |
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科学与文化
