В результате контрольного мероприятия, проведенного инспекторами Вайоцдзорского марзового центра Инспекции безопасности пищевых продуктов РА, в хлебозавод, принадлежащий индивидуальному предпринимателю Татевик Егиазарян (марз Вайоц Дзор, город Джермук).
В частности, не были обеспечены встречные или пересекающиеся потоки продовольственного сырья и продуктов питания, загрязненного и чистого имущества, защита от проникновения животных, грызунов и насекомых в производственные помещения. в производственный корпус была открыта дверь санузла, в производственных корпусах хранилась личная и производственная одежда и обувь персонала, не было возможности беспрепятственно мыть и дезинфицировать отдельные части полов, поверхностей стен цеха, потолков не были безопасными, не препятствовали скоплению грязи, образованию плесени и частиц, возможности просыпания, некоторые инструменты и посуда, используемые в производстве, находящиеся в непосредственном контакте с пищевыми продуктами, не содержались в новом и исправном состоянии.
Производственная деятельность хлебозавода приостановлена. Надзорным органом установлен срок устранения выявленных нарушений.
САТМ
