Une méthode domestique courante de désinfection de l’eau peut entraîner de graves problèmes de santé si elle est mal utilisée. Le médecin de famille Denis Prokofiev, s'adressant à "Abzatsem", a averti que faire bouillir plusieurs fois la même eau ou utiliser une bouilloire avec une épaisse couche de chaux augmente les risques pour les reins et le métabolisme.
L'expert a expliqué que l'ébullition tue les germes et les bactéries, mais que des cycles répétés augmentent la concentration de sels et de métaux lourds dans l'eau. De plus, l’eau du robinet chlorée peut produire des composés cancérigènes potentiellement dangereux lorsqu’elle est chauffée.
"Boire de l'eau provenant de bouilloires bouillies deux fois ou contenant beaucoup de dépôts calcaires a un effet négatif sur les reins, ce qui peut entraîner des lésions rénales. Il existe un risque supplémentaire dû à d'éventuels troubles métaboliques", a souligné Prokofiev.
Le médecin a également noté que l'ébullition prive l'eau d'oxygène et de micro-éléments bénéfiques, la rendant « morte » en termes de valeur biologique. Conserver longtemps une telle eau dans une théière crée un environnement favorable à la reproduction des bactéries.
