بقرار من رئيس هيئة تفتيش سلامة الغذاء في جمهورية أرمينيا، تم إيقاف النشاط الإنتاجي لورشة الخبز التابعة لرجل الأعمال الفردي كارين كربويان، بناء على محضر المخالفات التي تم اكتشافها نتيجة التفتيش الذي أجراه مفتشو أرارات المركز الإقليمي.
بخاصة:
- لم يتم تصميم وبناء الهيكل الغذائي بطريقة توفره الصيانة الفنية اللازمة والإصلاح الحالي للمعدات التقنية، وتنفيذ عمليات التنظيف والغسيل والتطهير والتطهير من الحشرات وإبادة القوارض في مباني الإنتاج،
- لم تكن محمية من تراكم الأوساخ والجزيئات التي تدخل في الغذاء المنتج،
- تم فتح أبواب الحمامات مباشرة على مبنى الإنتاج،
- لم تكن الأسقف والأرضيات والجدران وأسطح النوافذ مصنوعة من مواد مقاومة للماء وقابلة للغسل، مما يسهل غسلها وتطهيرها إذا لزم الأمر، - لم يكن هناك غرفة تبديل ملابس للموظفين،
- عدم تخزين المواد الأولية والمكونات الغذائية المستخدمة في إنتاج المنتجات الغذائية في ظروف تمنع فساد هذه المواد الأولية والمكونات وتضمن حمايتها من الملوثات.
وتم تحديد موعد نهائي لإزالة المخالفات.
