لم يتمكن الشيف الإيطالي دافيدي تامبوريللا من الطعن في فصله من مطعم La Costa في مدينة بريزبين الأسترالية، والذي حدث بعد رفضه تحضير بيتزا بالبيبروني والأناناس، وفقًا لما ذكرته ABC News.
رفضت لجنة علاقات العمل الأسترالية طلبه لأنه تم تقديمه بعد الموعد المحدد.
تم فصل تامبوريللا من العمل في 20 مايو 2026، بعد اجتماع مع الإدارة تم خلاله مناقشة شكاوى حول أدائه الوظيفي، من بينها رفضه تحضير بيتزا بالبيبروني والأناناس للضيوف في إحدى الفعاليات. أوضح الطباخ أن إضافة الأناناس إلى البيتزا يعد إهانة للثقافة الإيطالية. وفقًا للجنة، فقد رفض تنفيذ مثل هذه الطلبات ثلاث مرات خلال أربع سنوات.
مع ذلك، لم يكن هذا الموقف هو الشكوى الوحيدة من قبل صاحب العمل. أشار الإدارة أيضًا إلى سوء التعبير عن المشاعر، مشاكل في التواصل مع الزملاء، سلوك في خدمة الضيوف، وعدم تنفيذ التعليمات. وأشار مالك المطعم إليوت إنغرام إلى أن قرار الفصل استند إلى عدة عوامل، رغم أن النزاع حول البيتزا كان له تأثير عليه.
زعم تامبوريللا أيضًا أن فصله قد يكون مرتبطًا بإصابة عمل؛ ففي أبريل، كسر عظمتين في يده اليمنى أثناء العمل. وطلب من اللجنة السماح بتقديم الطعن متأخرًا، مبررًا التأخير بمشاكل صحية، التوتر، ومخاوف تتعلق بوضعه كمسافر مهاجر.
وفقًا للوائح، يجب تقديم طلب الطعن ضد الفصل خلال 21 يومًا. تقدم تامبوريللا إلى اللجنة متأخرًا بـ 28 يومًا. قررت المفوضة جينيفر هانت أن الظروف المقدمة ليست استثنائية ولا تبرر تمديد المهلة. في الوقت نفسه، لم تصدر اللجنة قرارًا نهائيًا بشأن جميع اتهامات الفصل.
تم إغلاق مطعم La Costa لاحقًا. انتقل تامبوريللا للعمل كشيف في مطعم إيطالي آخر.
