По мнению Саураба Сетхи, гастроэнтеролога клиники Kindred в Сан-Франциско, чтобы снизить риск развития слабоумия, необходимо включить в свой рацион около 30 граммов несоленых орехов. Его слова цитирует Daily Mirror.
По словам врача, грецкие орехи содержат антиоксиданты, минералы, клетчатку и полезные жирные кислоты. Эти вещества уменьшают воспаление в организме и поддерживают нормальное кровяное давление и уровень холестерина.
Предыдущие исследования показали, что гипертония является фактором риска как сосудистой деменции, так и болезни Альцгеймера (которая связана с отложением белка в мозге). Ученые также обнаружили, что высокий уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в крови связан с более высоким риском развития этих заболеваний.
Специалист отмечает, что грецкие орехи особенно полезны, поскольку они богаты жирными кислотами омега-3 растительного происхождения, альфа-линоленовой кислотой (АЛК).
«Исследование Британского биобанка показало, что люди, которые съедают 30 граммов несоленых орехов каждый день, имеют на 17% меньший риск развития деменции по сравнению с теми, кто их не ест», — подчеркнул врач.
Сетхи добавил, что грецкие орехи не являются «волшебным» лекарством. положительный эффект наблюдается только при сбалансированном питании. Он также отметил, что людям, склонным к образованию камней в почках, следует избегать употребления орехов с высоким содержанием оксалатов (миндаль, бразильский орех). Людям с высоким кровяным давлением следует ограничить потребление соленых грецких орехов из-за высокого содержания в них натрия.
Значение:Euromedia24.com-в:
