Սուրճի մեջ շաքարի դարչինի, կոկոսի յուղի կամ քերած սև շոկոլադի փոխարինումը կարող է օգնել բարձրացնել էներգիան և վերահսկել արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակը, ըստ գաստրոէնտերոլոգ Սաուրաբհ Սեթիի, ինչպես մեջբերում է Daily Mirror-ը։
Բժշկի խոսքով՝ դարչինը հարուստ է հզոր հակաօքսիդանտներով՝ նյութեր, որոնք օգնում են պաշտպանել մարմնի բջիջները վնասումից և դանդաղեցնել ծերացման գործընթացը։ Ավելին, այս մթերքը կարող է նվազեցնել արյան մեջ շաքարի մակարդակի կտրուկ տատանումների ռիսկը։
Մեկ այլ խորհուրդ տրվող բաղադրիչ է MCT յուղը կամ միջին շղթայի տրիգլիցերիդները։ Այս տեսակի ճարպը արագ տեղափոխվում է լյարդ և վերածվում ակնթարթային էներգիայի աղբյուրի կամ կետոնների՝ նյութերի, որոնք օգնում են բարելավել նյութափոխանակությունը և աջակցել ուղեղի առողջությանը։
«MCT յուղը կենտրոնացված հավելանյութ է, բայց նմանատիպ ճարպեր կան նաև կոկոսի յուղում, որը նույնպես հարմար է սուրճի համար», - նշում է փորձագետը։
Լրացուցիչ օգուտների համար Սեթին խորհուրդ է տալիս սուրճին ավելացնել քերած սև շոկոլադ։ Այն պարունակում է օրգանական միացություններ՝ հակաօքսիդանտային հատկություններով, որոնք օգնում են իջեցնել «վատ» LDL խոլեստերինը։ Շոկոլադի մեջ պարունակվող հակաօքսիդանտները, ինչպես դարչինի մեջ պարունակվողները, կանխում են բջջային վնասը, նպաստում են անոթային և ուղեղի առողջությանը և բարելավում են արյան մեջ շաքարի վերահսկողությունը։
Թարգմանությունը՝ Euromedia24.com-ի
