Pourquoi le rôle de Maître Komitas Vardapet est-il si valorisé dans notre réalité et dans notre culture en général, car, en fait, il a sauvé une partie du patrimoine immatériel de l'extinction en se rendant dans les villages, en collectant, en documentant, etc. Le Premier ministre Nikol Pashinyan a déclaré cela lors de la session gouvernementale.
"A cette époque, nous n'avions pas d'Etat, mais aujourd'hui nous avons un Etat qui est obligé de mettre en œuvre les orientations de cette politique culturelle. S'il nous semble que nous n'avons pas aujourd'hui de telles valeurs intangibles perdues, nous nous trompons terriblement", a-t-il déclaré.
Selon Pashinyan, notre cuisine est un bien immatériel et important.
"Dans notre stratégie de sécurité nationale, nous avons mis l'accent sur la cuisine arménienne en tant que valeur nationale", a-t-il déclaré.
Le Premier ministre a mentionné que lors des visites dans les villages, lorsque les gens sont initiés à leur mode de vie, ils ont droit à différents plats qui ne leur sont pas familiers, et lorsqu'ils essaient de commander ce plat dans un restaurant du même endroit, ils ne le font pas. Je n'en entends même pas parler.
"Après plusieurs cas de ce type, je me suis donné pour mission de mettre en œuvre un programme de concours ou de subventions afin que nos spécialistes parcourent les colonies et collectent des recettes et des plats uniques", a déclaré le Premier ministre.
