ЄС підготувався до торговельної війни з Китаєм: може нанести жорсткий удар, – Politico
Експерти дали 10 корисних порад, як легше пережити далекі авіаперельоти
В Міноборони розповіли, яку допомогу обговорюватимуть на "Рамштайні"
Візит Блінкена до Пекіна: Китай відповів на звинувачення у допомозі Росії
"Підтримую молоді таланти": Артем Пивоваров випустив спільний хіт із загадковою Klavdia Petrivna
У ДП "Документ" заявили, що видадуть паспорти чоловікам за кордоном, але є нюанс
Вночі Україну скують заморозки: де буде "мінус"
За міністра агрополітики Сольського внесли понад 75 мільйонів гривень застави
"Думка не покидає мене": відома українська акторка розповіла про наміри вступити до армії
Скандальна блогерка Анна Алхім обурила висловлюванням про українську музику: "Повний шлак"
Одна з країн ЄС обіцяє не видворяти українців з недійсними паспортами
Відомий український актор приєднався до лав ЗСУ
Чи можуть в Україні заборонити ТікТок: в парламенті пояснили
РФ вже виробляє більше зброї, ніж їй потрібно на фронті, - міністр оборони Німеччини
TAYANNA розповіла про допомогу, яку отримує від чоловіків: "Мої колишні – щедрі та добрі"
США таємно надіслали Україні понад 100 далекобійних ATACMS, - NYT
Чи буде ТЦК роздавати повістки за кордоном: в Міноборони дали чітку відповідь
Перед вихідними в Україні будуть дощі та грози: де знадобиться парасолька
Від літа до зими лише за один день: у Європі зафіксували історичний перепад температур
Україна отримає найсучасніші британські авіабомби Paveway IV, - журналіст
Посол США звинуватила Китай у підтримці агресії РФ проти України
Папа Римський звернувся до Путіна
У Білорусі заявили про підготовку дронового удару по Мінську
Литва готова допомогти Україні повернути чоловіків призовного віку, - міністр оборони
Допомога США: у Politico оцінили, чи зможуть ЗСУ перейти в наступ
Паста є універсальною стравою, оскільки легко та швидко готується, а також може мати безліч смаків залежно від додавання того чи іншого соусу. Про те, як готувати пасту, як правило можна прочитати на упаковці, але є деякі нюанси, про які мало хто знає, але які можуть вплинути на приготовану страву. Один із таких нюансів – як правильно солити воду для пасти - виявляється, час додавання солі у воду може серйозно впливати на смак готових макаронів.
Як пише видання Simply Recipes, за твердженням шеф-кухаря Barilla, найкраще солити воду, коли вона закипить - безпосередньо перед тим, як висипати макарони. За його словами, якщо ви додасте сіль занадто рано, це сповільнить процес кипіння.
Крім того, виявляється, якщо вода з сіллю буде кипіти занадто довго перед варінням пасти, це створить високу концентрацію натрію, і страва стане надмірно пересоленою.
Як відзначає шеф-кухар, ідеальне співвідношення солі та води – чайна ложка на літр. Крім того, він радить відварювати пасту у великій кількості води – на одну упаковку пасти – 4 літри води.
Також він зауважив, що форма та розмір нарізки пасти не впливають на кількість солі, але варто брати до уваги соус, із яким ви будете подавати готову страву. Деякі соуси містять більше солі і для них рекомендується використовувати менше солі у воді.
Шеф-кухар підкреслює: правильна кількість солі дуже важлива для досягнення ідеальної текстури пасти al dente. Також додавання солі запобіжить прилипанню макаронних виробів і посилить їх тонкий смак.
Щоб урізноманітнити смак пасти, можна приготувати до неї смачний вершковий соус із грибами або спробувати 15-хвилинний незаморочливий, але дуже смачний рецепт пасти карбонара від Джеймі Олівера.
Следите за нами в Facebook