Скільки треба вибухівки для знищення Кримського мосту: капітан ВМС ЗСУ все пояснив
Сильні заморозки скують Україну: названо три області, де буде найхолодніше
Мальовничий мальтійський пляж визнали найкрасивішим у Європі
В ТЦК Кривого Рогу помер військовозобов'язаний: що відомо
Коли і де дивитися Євробачення 2024: дата, список онлайн-платформ
Соломія Вітвіцька замилувала романтичним фото з коханим-військовим
Росіяни на двох напрямках намагалися "посунути" ЗСУ й втратили понад 130 "штиків"
Інавгурація Путіна: ЗМІ дізналися, що означає візит на захід посла Франції
"Відривався на вечірці в Лондоні": блогер розповів про розваги Андре Тана за кордоном
США випробували безпілотну версію HIMARS: що відомо
Судно, що йшло з України до Єгипту, заблокувало Босфор
Україна не визнає Путіна легітимним президентом РФ, - МЗС
"Не зможемо чекати": Шольц закликав ЄС посилити ППО України з власних запасів
"Вдруге в житті": Катя Осадча потрапила в лікарню
Ми покладаємося на Китай, аби він використав увесь свій вплив на Росію, - фон дер Ляєн
"Більш конкретне попередження": експерти про російські ядерні навчання
ЄС підтвердив готовність розпочати торговельну війну з Китаєм
7 травня в Україні почне холоднішати: де знизиться температура
Не будьте як Емілі: туристам розповіли, як не варто поводитися в Парижі
Росія офіційно погрожує вдарити по військових об'єктах Великої Британії
"Мене знесли з дороги": захисниця Азовсталі "Пташка" потрапила в ДТП і отримала травми
Путін може завершити війну за 5 хвилин лише одним дзвінком, - Сікорський
"Він був чудовим актором": зірка "Титаніку" пішов з життя
Італія готує новий пакет військової допомоги Україні, - міністр оборони
У США немає грошей для України, Київ має відмовитися від НАТО, - сенатор
Паста є універсальною стравою, оскільки легко та швидко готується, а також може мати безліч смаків залежно від додавання того чи іншого соусу. Про те, як готувати пасту, як правило можна прочитати на упаковці, але є деякі нюанси, про які мало хто знає, але які можуть вплинути на приготовану страву. Один із таких нюансів – як правильно солити воду для пасти - виявляється, час додавання солі у воду може серйозно впливати на смак готових макаронів.
Як пише видання Simply Recipes, за твердженням шеф-кухаря Barilla, найкраще солити воду, коли вона закипить - безпосередньо перед тим, як висипати макарони. За його словами, якщо ви додасте сіль занадто рано, це сповільнить процес кипіння.
Крім того, виявляється, якщо вода з сіллю буде кипіти занадто довго перед варінням пасти, це створить високу концентрацію натрію, і страва стане надмірно пересоленою.
Як відзначає шеф-кухар, ідеальне співвідношення солі та води – чайна ложка на літр. Крім того, він радить відварювати пасту у великій кількості води – на одну упаковку пасти – 4 літри води.
Також він зауважив, що форма та розмір нарізки пасти не впливають на кількість солі, але варто брати до уваги соус, із яким ви будете подавати готову страву. Деякі соуси містять більше солі і для них рекомендується використовувати менше солі у воді.
Шеф-кухар підкреслює: правильна кількість солі дуже важлива для досягнення ідеальної текстури пасти al dente. Також додавання солі запобіжить прилипанню макаронних виробів і посилить їх тонкий смак.
Щоб урізноманітнити смак пасти, можна приготувати до неї смачний вершковий соус із грибами або спробувати 15-хвилинний незаморочливий, але дуже смачний рецепт пасти карбонара від Джеймі Олівера.
Следите за нами в Facebook