Инспекционный орган по безопасности пищевых продуктов - Национальный центр по контролю и профилактике заболеваний Министерства здравоохранения (НДЦПК) на основании отчета, полученного от ННОК, начал мониторинг в баре-ресторане "Бамбук" (Ереван, проспект Азатутян 2/2). Три человека были доставлены в больницу с предварительным диагнозом острая кишечная инфекция после приема пищи в этом предприятии общественного питания.
В ходе проверки установлено, что бар-ресторан не соответствует санитарно-гигиеническим нормам, определенным законодательными актами, в частности:
отдельные части кухонной стены не имели гладкой поверхности, не сохранялись в новом состоянии, не были изготовлены из водонепроницаемых, невпитывающих, моющихся, дезинфицируемых материалов,
потолки и верхние опоры в некоторых помещениях не сконструированы таким образом, чтобы предотвратить или уменьшить скопление грязи и возможность выпадения частиц;
стол для обработки пищевых продуктов и полка холодильника, непосредственно контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены не из материалов, соответствующих гигиеническим требованиям.
Производственная деятельность бара-ресторана была приостановлена, а также установлен срок устранения выявленных нарушений.
Были взяты и переданы на лабораторное исследование пробы продуктов питания, имеющихся в пункте общественного питания. результаты будут опубликованы.
