在亚拉拉特山，半熟肉车间的生产活动暂停

14.11.2024 11:52 | 类别社會

食品安全检查机构通报，亚拉拉特地区中心的检查人员在检查个体企业家 Grigor Baghdasaryan（亚拉拉特地区，韦迪）拥有的半熟肉作坊时发现，该作坊的工作违反了食品卫生要求。

特别是生产建筑的设计、结构、布置未规定食品原料、包装材料和食品储存条件，与食品接触的财产未采用符合要求的材料，清洁和卫生设施不符合规定。没有明确生产建筑、技术设备和财产的清洗，消毒、灭虫和灭鼠过程的周期，所有设备、工具、器具和容器没有得到适当的清洁和消毒。

工厂没有配备卫生间，参与食物链的员工没有接受强制性的初次和定期体检，也没有卫生记录本。

半熟肉车间的生产活动被暂停，并对发现的违规行为设定了限期消除。

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