L'organisme d'inspection de la sécurité alimentaire informe que les inspecteurs du Centre régional d'Ararat ont découvert lors de l'inspection de l'atelier de viande semi-préparée appartenant à l'entrepreneur individuel Grigor Baghdasaryan (région d'Ararat, Vedi) que celui-ci travaillait en violation des exigences en matière d'hygiène alimentaire.
En particulier, la conception des bâtiments de production, leur structure, leur agencement ne prévoyaient pas les conditions spécifiées pour les matières premières alimentaires, les matériaux d'emballage et le stockage des aliments, les biens en contact avec les aliments n'étaient pas constitués de matériaux répondant aux exigences présentées, le nettoyage et le lavage des bâtiments de production, des équipements technologiques et des biens n'a pas été défini, la périodicité des processus de désinfection, de désinfestation et d'extermination des rongeurs, tous les équipements, outils, ustensiles et conteneurs n'ont pas été correctement nettoyés et désinfectés,
l'usine n'était pas dotée de toilettes, les salariés impliqués dans la chaîne alimentaire ne se soumettaient pas aux examens médicaux initiaux et périodiques obligatoires et ne disposaient pas de livrets sanitaires.
L'activité de production de l'atelier de viande semi-préparée a été suspendue et un délai a été fixé pour éliminer les violations détectées.
