Lors de l'inspection effectuée dans l'atelier de boulangerie de l'entrepreneur individuel Rustam Hovhannisyan (Ararat Marz, ville d'Artashat, rue Marksi), l'organisme d'inspection de la sécurité alimentaire a constaté que les exigences du règlement technique « Sécurité alimentaire » avaient été violées.
"En particulier,
la structure du bâtiment de production n'empêchait pas l'accumulation de saletés, le risque de chute de particules dans les aliments produits, la formation de condensats, de moisissures à la surface des bâtiments de production,
les portes des toilettes s'ouvraient sur le bâtiment de production,
les matériaux et accessoires non utilisés lors de la production alimentaire étaient stockés dans la zone de production,
les surfaces des murs du bâtiment de production n'avaient pas une surface lisse, le plâtre était renversé à certains endroits,
les plafonds n'étaient pas sécuritaires et n'étaient pas maintenus en bon état.
Par décision du chef de l'organisme de contrôle, l'activité de production de l'atelier de boulangerie a été suspendue. Un délai a été fixé pour éliminer les violations enregistrées", indique le message.
