L'empoisonnement aux champignons est principalement causé par des champignons non raffinés ou un traitement inapproprié, entraînant un empoisonnement, voire la mort. Certains types de champignons ne peuvent être utilisés qu'après un traitement culinaire approprié. Et les champignons toxiques ne doivent pas être utilisés, car ils contiennent des substances toxiques qui ne sont pas détruites pendant le traitement culinaire et de la production (cuire, sec, gel, marinn, etc.). Ils préviennent le ministère de la Santé.
Il est recommandé d'éviter l'intoxication aux champignons.
N'utilisez pas de champignons d'origine inconnue dans la nourriture.
Ne collectez pas de champignons sur les bords des routes.
Les familles ne sont pas fondées pour manger et des champignons toxiques, car les champignons venimeux poussent souvent à des champignons comestibles et peuvent être très similaires en apparence.
Les approches folkloriques des muets toxiques n'approchent pas les champignons toxiques pour faire la distinction entre manger et les champignons toxiques.
Ne pas manger de champignons crus.
Ne pas inclure les champignons dans la nourriture des enfants.
Considérer n'est pas donné aux personnes ayant des problèmes alimentaires avec les problèmes du système gastro-intestinal.
N'utilisez pas d'alcool avec des champignons car il active un certain nombre de substances toxiques.
Les champignons frais ne stockent même pas plus d'une journée de réfrigération.
Non engagé dans l'auto-médance.
L'empoisonnement causé par des champignons a un cours pointu. Les premiers signes peuvent apparaître de 15 minutes à 72 heures.
Les principaux symptômes cliniques sont:
douleurs abdominales,
nausées, vomissements constants,
Étourdissements, maux de tête, perte de conscience,
Abondant transpiration, coulée, le sentiment d'une soif insatiable,
Rougeur faciale, sentiments sincères,
Hallucinations sans somnolence, maladie du foie, hépatique cultivé et douloureux, traitement pallique, hépatique, maladie rénale.
Il convient de rappeler que le médecin devrait immédiatement postuler dès que les premiers signes apparaissent.
