En raison de l'épidémie de grippe aviaire aux États-Unis, l'offre d'œufs a été réduite, ce qui a fait que les prix ont atteint un niveau record. Cette situation a créé une nouvelle opportunité pour la Turquie : le pays se prépare à exporter 22 000 tonnes d'œufs vers les États-Unis.
Ibrahim Afyon, président de l'Union centrale de production d'œufs de Turquie, a confirmé queque les exportations ont déjà commencé et devraient se poursuivre jusqu'en juillet. Au total, 1 000 conteneurs d'œufs (22 000 tonnes) seront envoyés aux États-Unis et les négociations pour 320 conteneurs supplémentaires sont toujours en cours.
Afyon a noté que l'exportation sera réalisée par des entreprises répondant à des normes élevées.et jusqu'à présent, trois entreprises ont déjà signé un contrat.
Grâce à la transaction, la Turquie pourrait disposer d'un revenu d'environ 37 millions de dollars. Il convient de noter que la production d'œufs de la Turquie dépasse la demande intérieure et que les exportations n'auront pas d'impact négatif sur les prix du marché intérieur.
