وفي أغسطس 2026، ارتفع متوسط قيمة مؤشر أسعار المواد الغذائية لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو) بنسبة 1.9% مقارنة بمؤشر يوليو وبلغ 133.3 نقطة. وهذا المستوى هو الأعلى منذ نوفمبر 2022 وأعلى بنسبة 2.5% عما كان عليه في أغسطس 2025.
ووفقا لنتائج الشهر، ارتفعت أسعار جميع مجموعات المنتجات الرئيسية بدرجة أو بأخرى، وفقا لتقارير "أجروإكسبورت". وبذلك ارتفع متوسط قيمة مؤشر أسعار الحبوب خلال شهر أغسطس بنسبة 2.2%، ليصل إلى أعلى مستوى منذ مايو 2024. وارتفع مؤشر أسعار الزيوت النباتية بنسبة 0.6% في شهر واحد (الأعلى منذ يونيو 2022)، واللحوم بنسبة 1%، ومنتجات الألبان بنسبة 2.3%، والسكر بنسبة 11.9%.
وقال ماكسيمو توريرو، كبير الاقتصاديين في منظمة الأغذية والزراعة "إن ارتفاع أسعار المواد الغذائية العالمية في أغسطس هو تحذير من عودة علاوة المخاطر إلى أسواق المواد الغذائية. وتؤدي الصدمات المناخية والتوترات الجيوسياسية واضطرابات الخدمات اللوجستية التجارية إلى تشديد توقعات العرض، مما يدل على أن الاستقرار والتجارة المفتوحة وتدفقات الموارد الموثوقة أصبحت الآن أساسية لاستقرار أسعار الغذاء العالمية".
