В период с мая по август 2026 года более 80 человек в различных регионах Франции заразились сальмонеллой, источником инфекции стали тыквенные семечки, говорится в совместном заявлении министерств здравоохранения и сельского хозяйства республики.
«Расследование… показывает, что источником инфекции стали тыквенные семечки, поставляемые перерабатывающим предприятием в департаменте Ло и Гаронна… Министерство здравоохранения Франции… идентифицировало геномную группу Salmonella Enteritidis, которая на сегодняшний день имеет 81 случай заражения этим штаммом», — говорится в заявлении.
Согласно заявлению министерств, штаммы были обнаружены у пациентов в период с 3 мая по 12 августа. В ходе расследования Министерство здравоохранения Франции опросило некоторых пациентов, чтобы выяснить, какие продукты они употребляли, когда и где. Шесть респондентов были госпитализированы, двое обратились в отделение неотложной помощи из-за инфекции. На данный момент все пациенты выздоровели и вернулись домой.
Департамент гражданской защиты департамента Лот-э-Гаронна провел проверку завода по переработке семян, но пока не удалось установить источник загрязнения. Руководство предприятия, не дожидаясь завершения проверки, начало отзыв своей продукции из розничных сетей. В своем заявлении департаменты отметили, что отзыву подлежат не только нерасфасованные тыквенные семечки, но и смеси, в состав которых они входят.
