Par décision du chef de l'organisme d'inspection de la sécurité alimentaire de la RA, l'activité de production de l'atelier de production de pain appartenant à l'entrepreneur individuel Karen Krpoyan a été suspendue, sur la base du protocole des violations découvertes à la suite de l'inspection des inspecteurs de l'Ararat. centre régional.
En particulier:
- la structure alimentaire n'a pas été conçue et construite de manière à fournir l'entretien technique nécessaire et la réparation courante des équipements techniques, la mise en œuvre des procédés de nettoyage, lavage, désinfection, désinsectisation et extermination des rongeurs des bâtiments de production,
- n'était pas protégé contre l'accumulation de saletés, les particules tombant dans les aliments produits,
- les portes des toilettes donnaient directement sur le bâtiment de production,
- les plafonds, les sols, les murs et les surfaces des fenêtres n'étaient pas constitués de matériaux imperméables et lavables, faciles à laver et à désinfecter si nécessaire, - il n'y avait pas de vestiaire pour le personnel,
- les matières premières et composants alimentaires utilisés lors de la fabrication des produits alimentaires n'ont pas été conservés dans des conditions empêchant l'altération de ces matières premières et composants et assurant leur protection contre les polluants.
Un délai pour éliminer les violations a été fixé.
