L'organisme d'inspection de la sécurité alimentaire, le Centre national de contrôle et de prévention des maladies du ministère de la Santé (NDCPC), sur la base du rapport reçu du SNOC, a commencé à surveiller le bar-restaurant "Bamboo" (Erevan, avenue Azatutyan 2/2). trois personnes ont été transportées à l'hôpital avec un diagnostic préliminaire d'infection intestinale aiguë après avoir mangé dans cet établissement alimentaire public.
Lors du contrôle, il a été constaté que le bar-restaurant ne respecte pas les normes sanitaires et hygiéniques définies par les actes juridiques, notamment :
certaines parties du mur de la cuisine n'avaient pas une surface lisse, n'étaient pas conservées à l'état neuf, n'étaient pas constituées de matériaux imperméables, non absorbants, lavables, désinfectables,
dans certaines zones, les plafonds et les supports supérieurs ne sont pas construits de manière à empêcher ou à réduire l'accumulation de saleté et la possibilité de chute de particules ;
la table de transformation des aliments et la étagère du réfrigérateur, qui sont en contact direct avec les aliments, n'étaient pas constituées de matériaux répondant aux exigences d'hygiène.
L'activité de production du bar-restaurant a été suspendue et un délai a été fixé pour éliminer les infractions détectées.
Des échantillons de nourriture disponible au point de restauration publique ont été prélevés et soumis à un examen en laboratoire. les résultats seront publiés.
