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Des incohérences microbiennes ont été trouvées dans la volaille de marque « Golden Rooster Plus »


Selon la décision du chef de l'organisme d'inspection de la sécurité alimentaire de la RA, l'activité de production de l'usine de viande de volaille appartenant à la SARL "Voske Havik Plus", opérant dans le village de Nor Geghi, Kotayk Marz, a été suspendue.

Cela a été rapporté par le ministère de l'Intérieur et des Communications.

Outre le fait que des aliments dangereux y étaient libérés, les conditions sanitaires et hygiéniques de l'atelier ne répondaient pas aux normes fixées par la législation.

comme ça:
Lors de l'inspection menée par les inspecteurs du centre régional de Kotayk de l'organisme d'inspection dans cette usine de viande de volaille, des échantillons ont été prélevés sur les lots disponibles de poulet entier et de poitrine (12.11.2024) et soumis à un examen en laboratoire.

En conséquence, il a été constaté que l'échantillon de viande de poulet entière ne répond pas aux exigences définies par les règlements techniques de l'Union douanière avec l'indicateur d'agent pathogène microbien a/t salmonelle.

Un arrêté a été émis pour interdire la vente du produit, le retirer du marché et le détruire.

De plus, l'installation n'était pas équipée de toilettes et de lavabos, les surfaces des sols, des murs et des portes n'étaient pas faites de matériaux imperméables, lavables et désinfectables, les plafonds n'étaient pas sécurisés et n'empêchaient pas l'accumulation de saleté, de moisissure et la possibilité de particules tombant, l'installation alimentaire n'était pas équipée d'un évier pour le personnel, les équipements technologiques et les biens en contact avec les aliments n'étaient pas préparés pour les exigences présentées des matériaux correspondants, un délai a été fixé pour l'élimination des violations.

La non-exécution ou la mauvaise exécution de la décision entraîne l'application de la mesure de responsabilité fixée par la loi.

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